限定２０台
【チェリータルト】
（約２０cmタルト）
旬の短いアメリカンチェリー!!
期間限定の、お勧めケーキです 💛
５月のケーキは 旬のアメリカンチェリーをバターと砂糖でグラッセして、キルッシュリキュールで香りをつけ 旨味を引き出しタルトに詰めて焼き上げました。チェリーは焼く事で旨み倍増でジューシー！
タルト生地には 発酵バターを使ったサクッサクッ食感のパイ風のタルト生地を使い、食感を出す為にパイだけで
高温で焼きあげました。
無塩発酵バター、粉砂糖、たまごと100％アーモンドプードルを合わせたしっとり食感のダマンドクリームとベストマッチ
グラッセした時に出たこくのある甘酸っぱいチェリーのジュースはつや出しナッパージュと合わせて
表面に塗り、美味しさアップ！ お洒落度アップ！に仕上げています。
しっとりしたダマンドと香りのよいチェリーがお口の中でハーモニーを奏でます。
重い口当たりになりがちのダマンドクリームですがチェリーの軽い酸味が、意外とあっさりした味に仕上がっています。
シンプルですが 味わいのあるお菓子になっています。紅茶やハーブティと良く合います。
５月の爽やかな風の中 ゆったりとお洒落にお庭やベランダでティータイムをお楽しみ下さい。
季節の味なのでプレゼントに如何ですか？
ご希望の方には「お祝い、プレゼント用」のお名前やクッキーの 形を保つため、冷凍でのお届けになります。
初節句のお祝いのプレゼントにも、お勧めです！！
メッセージプレートをサービス致します。
☆ぜひ この機会にお楽しみください！！
￥４４００ （税込）別途送料がかかります。地方により変更することが有ります。
ご利用日の一週間前迄にご注文くださいませ
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