IMG_4498暮れのドタバタの最中に、長い事無沙汰のパンの先生から宅急便が届きました。 干支さるをかたどったパンです、中には栗のペーストが入っていて 目にもお口にも楽しいパンです、 ウフフフ！眼鏡を掛けているのは私でしょうか？　どこか似ているような？ 天然酵母を使ったクルミパンやカンパーニュ、どれも味わいがあって適度な歯ごたえとしっとり感が お店にはない味わいです。最高！！レシピもついていたけど自分で作るのは…….