限定２０台
【１１月のケーキ】
「クルミのタルト」 形を保つため、冷凍でのお届けになります。
（約２０cm丸）
秋も深まり あちこちから紅葉の便りが届き 季節の移ろいを楽しむゆったり気分な時にぴったりなお菓子だと思われます。
タルト生地はサックりとしたビスケット生地、中には発酵バターと卵、純アーモンドプードルを
使ったしっとりとコクのあるダマンドクリームを詰めました
砂糖とハチミツを濃いめに焦がし生クリーム、バター、をたっぷり使って炊いたキャラメルに、渋皮を取り除き 香ばしく
ローストしたクルミと甘酸っぱいクランベリーをからめて ダマンドクリームの上に流し もう一度オーブンで
色よく焼きあげたお菓子です。
クルミは渋皮を丁寧に取り除く事で風味とカリッとした食感が増します。
ナッツの 香ばしさと苦みを抑えたキャラメルの味わいと高級バターの香りをお楽しみ下さい
今年は 甘酸っぱいクランベリー、アンズ、パイン等のドライフルーツを刻み入れ甘さやくどさを緩和して
食べやすくどなたにも好まれる味に仕上げました。
少々甘めですが濃い目にいれたコーヒーや緑茶とも良く合うと思います
香ばしいほうじ茶とはベストマッチ！！
男の方にもご好評を頂いているお菓子でナッツのお好きな方なら はまる事請け合い！
食べ過ぎにご注意！！
☆ぜひ この機会にお楽しみください！！
送料別 ￥３，７００（税込） 送料は地方により変更することが有ります。
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