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今月のケーキ

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限定20台

          【9月のケーキ】

「紅茶のケーキ」
(約20cm丸)

     9月に入ったのにセミは賑やかに泣き競い、台風のニュースが流れて、記録的な暑さにもうんざりといった感じですが 朝晩には空気も少ししっとりとして来ている様に 何処となく感じられる様になってきました。 おしゃれな雰囲気の中でお茶を楽しみたい気分になります。 そんなムードにあっさりと召しあがって頂ける「紅茶ケーキ」にしました。 アイスにもホットにも良く合いあっさりとしていて、アールグレイの豊かな香りのケーキです。 茶葉は香りが強くクリームと味の馴染みが良い「トワイニング」を使用しました 甘さひかえめでふんわりと焼けたスポンジを 4段にカットし、 コクのある牛乳と生クリームで濃い目に抽出したアールグレイ紅茶で味付けをした乳脂肪35%の生クリームを たっぷりサンドした シンプルなケーキです。 味のアクセントで洋なしのスライスを真ん中にサンドしました 合成的なフレーバーを使わないので 強い香りではありませんが スポンジにも濃い目の紅茶シロップを含ませる事でクリームとなじみも良く お口の中で香りがひろがり、軽い口溶けをお楽しみ頂けます。 あっさりとしたお味なので小さいお子様や高齢の方々にも よろこんで頂ける 飾りの金箔とミルクティを思わせる色合いが大人の雰囲気を演出してくれ、 ミントのリーフを飾る事で爽やかさも味も 見た目もエレガント! 女性のお集りやお誕生日会 敬老の日のプレゼント等に如何ですか?
☆ぜひ この機会にお楽しみください!!

形を保つため、冷凍でのお届けになります。
送料共 ¥3,700 (税込)  別途送料がかかりますが、地方により変更することが有ります。
ご利用日の一週間前までにご注文くださいませ
ご注文はメールで コチラ まで

10月のケーキは『モンブランのタルト 』を予定しております。

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