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今月のケーキ

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  pt_012

限定20台

          【12月のケーキ】

「ホワイトチョコケーキ」
(約20cm丸)

    クリスマスソングが流れ,なんとなく慌ただしい気分になる12月、お勤めのお仲間やご家族での お集りやパーティーも多くなる、この時季にお勧めのケーキです。 ふんわりと焼いた白いスポンジに国産ですがカカオ分44%のコクのあるホワイトチョコと 35%の生クリームで作ったガナシュクリームをホイップする事で軽く仕上げ、 オレンジブランディー グラマニエで風味をプラスしたクリームを4段にサンドしました。 全体を生クリームで包み、ホワイトチョコのクポー(クリンと削った物)をふりかける事で、 華やかさとお洒落な雰囲気を出しました。 「甘い!」と思われがちなホワイトチョコをオレンジリキュール(グラマニエ)の香りとホイップする 事で、とても口溶けの良い軽いケーキに仕上がっています。 きっと、パーティーを華やかに盛り上げてくれる事と思います。 毎年、「Xmasはこのケーキでなきゃ」と云うこのケーキのファンもいらっしゃいます。 お値段は¥200ほどUPしますが X’masバージョンに変更も受けたまれます。
☆ぜひ この機会にお楽しみください!!

形を保つため、冷凍でのお届けになります。
送料別 ¥3,600(税込)  地方により変更することが有ります。
ご利用日の一週間前までにご注文くださいませ
ご注文はメールで コチラ まで

1月のケーキは新年会パーティにピッタリ!『ガレットデロワ 』を予定しております。

 
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