限定２０台
【１２月のケーキ】
「 ホワイトチョコケーキ 」
（約２０cm丸）
いつもならXmasソングが流れなんとなく慌ただしい気分になる１２月ですが、暖冬せいなのかXmasソングもトーンダウンしている感じがしています。コロナの憂いが拭い切れない今年も「お久しぶりです。お世話になりました。」のご挨拶でお友達やお勤め先のお仲間、遠く離れたご家族へのプレゼントに送っては如何ですか？
白くフワフワのスポンジケーキに苺や可愛いクッキーで飾られ華やかさを演出している、この時季にお勧めのケーキです。 ふんわりと焼いた白いスポンジに国産ですがカカオ分３３％のコクのあるホワイトチョコと ３５％の生クリームで作ったガナシュクリームをホイップする事で軽く仕上げ、 オレンジブランディー グラマニエでオレンジ風味をプラスしたクリームを４段にサンドしました。 全体を生クリームで包み、ホワイトチョコのクポー（クリンと削った物）をふりかける事で、 華やかさとお洒落な雰囲気を出しました。
「甘い！」と思われがちなホワイトチョコをオレンジリキュール（グラマニエ）の香りとホイップする 事で、とても口溶けの良い軽いケーキに仕上がっています。 美味しさと華やかさで気分を盛り上げてくれる事と思います。 毎年、「Xmasはこのケーキでなきゃ」と云うこのケーキのファンもいらっしゃいます。
お値段は￥３００ほどＵＰしますが クッキーやチョコで飾ったＸ’masバージョンの変更も受けたまわれます。
ぜひ、この機会にご賞味下さいませ。
形を保つため、冷凍でのお届けになります。
￥３，９００ （税込）別途送料がかかります。 地方により変更することが有ります。
ご利用日の一週間前までにご注文くださいませ
ご注文はメールで コチラ まで
１月のケーキは新年のパーティーケーキにもなる「ガレットデロア」を予定しております。
